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Les recettes

04/07/2019

➜ Velouté de potiron au poulet

  • Calorique : 249, pour 1 personne
  • Temps de préparation : prêt en 15min
  • Cuisson : 15min
  • Catégorie : plat
  • Difficulté : niveau 1
  • Coût : €€

 

Ingrédients pour 1 personne

250 Velouté de potiron au poulet
100 g d’escalope de poulet
1 petite carotte
1 blanc de poireau
10 cl de lait demi-écrémé
2 g de margarine allégée
1 c. à café d’huile d’olive
1 sel et poivre


Préparation

Épluchez et lavez la carotte. Coupez-la en morceaux.
Lavez le poireau.
Coupez le potiron en deux. A l’aide d’une cuillère, retirez les graines et les bres.
Pelez et taillez la chair en cubes.
Dans une casserole anti-adhésive, chauffez l’huile et déposez-y les légumes.
Mélangez 3 minutes.
Poivrez.
Versez 75 cl d’eau et salez au gros sel.
Portez à ébullition.
Laissez cuire 20 minutes (jusqu’à ce que les légumes soient tendres).
Mixez la préparation.
Ajoutez le lait.
Taillez le poulet en fines lanières.
Faites-le revenir dans un peu de margarine allégée 4 minutes.

Témoignages
  • avis avis avis avis avis

    16/09/2019
    De très bon conseil, un programme vraiment adapté à mon travail (sur la route toute la journée), une coach au top je recommande sans hésitation. Pour un rééquilibrage mon rythme, sans...
    Julien
  • avis avis avis avis avis

    16/09/2019
    Superbe perte de poids en quelques semaines! Merci Cyrielle pour tous vos précieux conseils durant mon coaching...
    Clara
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